von meiner Nachbarin habe ich Johannisbeeren und Stachelbeeren bekommen
Etwas mehr als ein Kilo habe ich zu einem Mus verkocht
dann - infolge Mangels eines grossen Siebes - durch diesen Kartoffelstampfer gedrückt
das fehlende Gewicht (bis 1 kg) mit geraffelten Äpfel kompensiert
350 g Zucker
1 Päckchen Geliermittel 1:3
alles aufgekocht und in sterilisierte Gläser abgefüllt
nach der Harry-Potter-Spätvorstellung fand mein Mann, dass zu so feiner Konfitüre unbedingt ein frischer, lauwarmer Zopf gehört.
Stimmt.
und während ich versuchte, meinen Schönheitsschlaf nachzuholen, hat die Zaubermaus gefühlte 100 Fotos von ihrem genialen Glas geschossen. Aus diesem Glas schmeckt selbst Wasser wie ein Cocktail-Drink.
Einen schönen Sonntag!
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